брашно от рапица се от преработката на рапица и е много важен растителен източник на протеини. Има високо съдържание на протеини и високи нива на метионин. Също така, рапичното брашно има високо съдържание на различни минерали. Когато се комбинира със соево брашно, се постига по-добър баланс на аминокиселините.