
Jintao Жълто киви
Сортът Jintao, естествена селекция на Actinidia Chinensis, е първокласен сорт киви с жълта плът, известен с яркия си, тропически сладък вкус и гладка бронзова кора. Търговското наименование на сорта Jintao буквално означава златен плод.
Характеристики на растението
Изисквания за студ: средни, по-ниски от Hayward.
Енергия: по-ниска от Hayward, близки междувъзлия.
Пъпкуване: няколко дни преди Hayward, отваряне на пъпките: 80-90%.
Период на цъфтеж: една седмица преди Hayward.
Натоварване с плодове: средно-високо.
Период на прибиране на реколтата: две седмици преди Hayward.
Характеристики на плода
Цвят на пулпата: жълт.
Външен вид: правилна цилиндрична форма, лешников цвят, гола епидерма. Няма двойни плодове, дублиране или плоски плодове.
Калибър: среден (от приблизително 80 до 130 г).
Органолептични характеристики: високото съдържание на захар и балансираната киселинност (-25% в сравнение със зелената пулпа) му придават сладък и ароматен вкус.
Хранителни свойства: високо съдържание на витамин C (средно +145% в сравнение със зелената пулпа на кивито), полифеноли (+80%) и калий.
Срок на годност: благодарение и на забележителната консистенция на епидермиса, може да се съхранява до 6 месеца в хладилник.





