Η καλλιέργεια & το έδαφος

Η καλλιέργεια του ρυζιού έχει αυξημένες ανάγκες σε θρέψη, ειδικά όταν στόχος είναι η σταθερή ανάπτυξη και η υψηλή τελική απόδοση.

Το ρύζι καλλιεργείται σε μεγάλη ποικιλία εδαφών, με βέλτιστη ανάπτυξη σε εδάφη με pH 5,5-8,0. Η καλλιέργεια αξιοποιεί ακόμη και αλατούχα ή αλκαλικά εδάφη, ενώ σε συνθήκες κατάκλυσης προτιμώνται τα συνεκτικά εδάφη που περιορίζουν τη διήθηση του νερού και τις απώλειες θρεπτικών στοιχείων.

Θρεπτικές ανάγκες του ρυζιού

Το άζωτο αυξάνει το ύψος και το μέγεθος των φύλλων, στοιχεία που επηρεάζουν καθοριστικά την τελική απόδοση. Οι συνολικές ανάγκες κυμαίνονται στα 20-25 kg αζώτου ανά στρέμμα. Επειδή το ρύζι είναι απαιτητικό και σε θείο, προτείνονται συχνά θειικά λιπάσματα αζώτου.

Ο φώσφορος συμβάλλει στην ανάπτυξη της ρίζας και στην πρώιμη ανθοφορία και ωρίμανση, σε ενδεικτικές ποσότητες 8-12 kg/στρέμμα. Το κάλιο αυξάνει την αντοχή στο πλάγιασμα και στις δυσμενείς συνθήκες, με ανάγκες 20-25 kg/στρέμμα. Από τα ιχνοστοιχεία, η συχνότερη έλλειψη αφορά τον ψευδάργυρο.

Πρόγραμμα λίπανσης ρυζιού (πότε & πόσο)

Η βασική λίπανση γίνεται λίγο πριν τη σπορά με διασπορά και ενσωμάτωση, καλύπτοντας περίπου το 40% του συνολικού αζώτου. Η επιφανειακή λίπανση καλύπτει το υπόλοιπο 60% σε δύο δόσεις: 40% στο αδέλφωμα (25-35 ημέρες μετά τη σπορά) και 20% λίγο πριν τη διόγκωση της ταξιανθίας (50-60 ημέρες μετά τη σπορά).

Ο φώσφορος δίνεται στη βασική λίπανση, ενώ το κάλιο εφαρμόζεται κατά κανόνα ολόκληρο βασικά, εκτός περιπτώσεων έλλειψης όπου μπορεί να μοιραστεί 50% βασικά και 50% επιφανειακά στο αδέλφωμα ως θειικό κάλιο.

Απαιτήσεις σε λιπαντικές μονάδες:

N: 20-25 | P: 8-12 | K: 20-25 | S: 3-4 | Zn: 1-1,5 | pH: 5,0-8,5

Αναγνώριση & αντιμετώπιση τροφοπενιών

Η πιο συνηθισμένη τροφοπενία στο ρύζι αφορά τον ψευδάργυρο. Προληπτικά, ο ψευδάργυρος ενσωματώνεται στα λιπάσματα της βασικής λίπανσης, ενώ όταν υπάρχουν ενδείξεις έλλειψης ή η διαθεσιμότητά του στο έδαφος είναι περιορισμένη, απαιτείται διαφυλλικός ψεκασμός για άμεση απορρόφηση από τα φυτά.

---

Συχνές ερωτήσεις

Πόσο άζωτο χρειάζεται το ρύζι ανά στρέμμα;

20-25 kg/στρέμμα: περίπου 40% στη βασική λίπανση και 60% επιφανειακά σε 2 δόσεις.

Πότε γίνεται η δεύτερη επιφανειακή δόση αζώτου στο ρύζι;

Λίγο πριν τη διόγκωση της ταξιανθίας, περίπου 50-60 ημέρες μετά τη σπορά.

Γιατί προτείνονται θειικά λιπάσματα στο ρύζι;

Γιατί το ρύζι είναι απαιτητικό σε θείο και τα θειικά λιπάσματα βοηθούν στην κάλυψη αυτής της ανάγκης μαζί με το άζωτο.

Πότε βάζουμε κάλιο στο ρύζι;

Συνήθως όλο στη βασική λίπανση, εκτός περιπτώσεων έλλειψης όπου μοιράζεται και στο αδέλφωμα.

Τι είναι το αδέλφωμα στο ρύζι;

Είναι το στάδιο όπου το φυτό σχηματίζει πλευρικούς βλαστούς και επηρεάζει άμεσα τη λίπανση, γιατί τότε γίνεται η πρώτη βασική επιφανειακή ενίσχυση με άζωτο.

---

Σημείωση γεωπόνων

Οι δοσολογίες λιπασμάτων που αναφέρονται είναι ενδεικτικές. Για την ακριβή λίπανση απαιτείται η διενέργεια εδαφοανάλυσης/φυλλοδιαγνωστικής και η συμβουλή των συνεργαζόμενων γεωπόνων.

Οι προτάσεις μας

Βασική λίπανση

Τύπος λιπάσματος	Δοσολογία
32-7-7 Powered by Limus®	30-40
31-8-12+0,5Zn Powered by Limus®	30-40
30-5-5+0,3Zn Powered by Limus®	30-40
30-10-10+0,3Zn Powered by Limus®	30-40
30-8-12+0,5B Powered by Limus®	30-40
24-8-8+0,3Zn Powered by Limus®	35-45

Επιφανειακή λίπανση

Τύπος λιπάσματος	Δοσολογία
Ουροθειική Αμμωνία 40-0-0+14SO3 Powered by Limus®	20-30
Ουρία 46-0-0 Powered by Limus®	20-30
35-0-0+26SO3 Powered by Limus®	25-35
21-0-0+60SO3	40-50