Η καλλιέργεια & το έδαφος

Η λίπανση της ελιάς στοχεύει στην αναπλήρωση των στοιχείων που χάνονται με τη συγκομιδή και στη διατήρηση της παραγωγικότητας του ελαιώνα, τόσο σε πλήρη ανάπτυξη όσο και στα νεαρά δέντρα.

Η ελιά είναι δέντρο μειωμένων απαιτήσεων ως προς το έδαφος. Ευνοείται από ελαφρώς όξινα έως αλκαλικά εδάφη και μπορεί να ανεχθεί ακόμη και pH 8,5, με κάποια ανθεκτικότητα στην αλατότητα.

Θρεπτικές ανάγκες της ελιάς

Στην ελιά πλήρους ανάπτυξης, οι βασικές ανάγκες κινούνται ενδεικτικά στα N: 15-18 | P: 4-5 | K: 15-22 | CaO: 4-6 | MgO: 1-2 | B: 300-500 gr | pH: 5,5-8,5. Το κάλιο έχει ιδιαίτερη σημασία σε χρονιές αυξημένης καρποφορίας, γιατί επηρεάζει το μέγεθος του καρπού και την ελαιοπεριεκτικότητα.

Το βόριο είναι το σημαντικότερο ιχνοστοιχείο για την ελιά, καθώς η έλλειψή του συνδέεται με ανθόρροια και καρπόπτωση. Στα νεαρά ελαιόδεντρα, η θρέψη προσαρμόζεται στην ηλικία του δέντρου και αυξάνεται σταδιακά με τα χρόνια.

Πρόγραμμα λίπανσης ελιάς (πότε & πόσο)

Στα παραγωγικά ελαιόδεντρα, πριν από τις βροχοπτώσεις εφαρμόζονται τα λιπάσματα που περιέχουν κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και βόριο, ενώ στις ποτιστικές καλλιέργειες είναι ωφέλιμο να χορηγούνται με τη βασική λίπανση τα 2/3 του αζώτου και του καλίου.

Αναγνώριση & αντιμετώπιση τροφοπενιών

Στην ελιά, η πιο κρίσιμη θρεπτική έλλειψη αφορά το βόριο. Η έλλειψή του μπορεί να προκαλέσει ανθόρροια και καρπόπτωση, ενώ η σωστή εφαρμογή του βελτιώνει την καρπόδεση, την παραγωγή και την ελαιοπεριεκτικότητα. Για την επάρκεια βορίου προτείνονται διαφυλλικοί ψεκασμοί πριν και μετά την ανθοφορία, καθώς και μία μετασυλλεκτική εφαρμογή.

---

Συχνές ερωτήσεις

Πότε βάζουμε άζωτο και κάλιο στην ελιά;

Στην ελιά, το μεγαλύτερο μέρος του αζώτου και του καλίου μπαίνει με τη βασική λίπανση, ιδιαίτερα στις ποτιστικές καλλιέργειες όπου είναι ωφέλιμο να χορηγούνται περίπου τα 2/3 των συνολικών αναγκών.

Πώς επηρεάζει το κάλιο την ελαιοπεριεκτικότητα;

Το κάλιο βοηθά στη σωστή ανάπτυξη του καρπού και ενισχύει την ελαιοπεριεκτικότητα, ιδιαίτερα σε χρονιές αυξημένης καρποφορίας.

Πόσο λίπασμα χρειάζεται ένα νεαρό ελαιόδεντρο 1-3 ετών;

Στη βασική λίπανση περίπου 1-1,5 kg/δέντρο και στην επιφανειακή 200-300 gr/δέντρο, ανάλογα με τον τύπο λιπάσματος.

Γιατί είναι σημαντικό το βόριο στην ελιά;

Γιατί είναι το σημαντικότερο ιχνοστοιχείο για την καρπόδεση και την ελαιοπεριεκτικότητα.

Τι pH θέλει η ελιά;

Από ελαφρώς όξινο έως αλκαλικό, ακόμη και έως pH 8,5.

---

Σημείωση γεωπόνων

Οι δοσολογίες λιπασμάτων που αναφέρονται είναι ενδεικτικές. Για την ακριβή λίπανση απαιτείται η διενέργεια εδαφοανάλυσης/φυλλοδιαγνωστικής και η συμβουλή των συνεργαζόμενων γεωπόνων.

Οι προτάσεις μας

Βασική λίπανση

Τύπος λιπάσματος	Δοσολογία
18-6-12+2ΜgO+0,3B	2-5
20-6-12+2ΜgO+0,3B+0,1Zn	2-5
22-8-10+0,3B	2-5
22-5-10+0,3Zn+0,3B	2-5

Επιφανειακή λίπανση

Τύπος λιπάσματος	Δοσολογία
40-0-0	0,5-2
34,4-0-0	0,5-2
33-0-0+31SO3	0,5-2
27-0-0	0,5-2
21-0-0	0,5-2