Polmasil Pulpal

Το Polmasil pulpal θα ζυμώσει σωστά τον πολτό και θα οδηγήσει σε pH κάτω από 3,8, συγκέντρωση γαλακτικού οξέος 3% DM ή υψηλότερη, συγκέντρωση οξικού οξέος κάτω από 1,5% DM. Η περιεκτικότητα σε ζάχαρη στον ενσιρωμένο πολτό από 1,5% έως 3% σε φρέσκια μάζα είναι αρκετή για να ξεκινήσει και να πραγματοποιηθεί η σωστή ζύμωση.

Διαθέσιμα μεγέθη

Συσκευασία: 100 γραμμάρια

Βακτηριακά στελέχη: Enterococcus faecium, Lactobacillus plantarum, Pediococcus pentosaceus​
Ενσιρωμένο υλικό: πολτός τεύτλων​
Συγκέντρωση: 2×1011 cfu / g​
Δοσολογία: 100gr/100 τόνους

Το εμβόλιο πρέπει να φυλάσσεται σε δροσερό και ξηρό μέρος και μετά το άνοιγμα της συσκευασίας να χρησιμοποιείται πλήρως. Μόλις διαλυθεί, το εμβόλιο πρέπει να χρησιμοποιηθεί εντός 12 ωρών. Το νερό για την παρασκευή του διαλύματος εργασίας με το εμβόλιο πρέπει να είναι απαλλαγμένο από χλώριο και υπεροξείδιο του υδρογόνου και η θερμοκρασία δεν πρέπει να υπερβαίνει τους 35 °C.